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Juliette & Chocolat
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NOS CHOCOLATS CHAUDS MENU - Juliette & Chocolat
À l'ancienne
Notre chocolat chaud gourmand, onctueux et très chocolaté qui nous a rendu célèbres! Disponibles en: Noir 70%, Noir 55%, Lait 33%, Blanc.
CAD
$5.99
Chocolat viennois
Lonctuosité de notre chocolat chaud au lait 33%, la légèreté dune crème fouettée, la délicatesse dun filet de chocolat noir 55% fondu.
CAD
$7.25
Caramelia
La richesse de notre caramel fleur de sel maison, lonctuosité de notre chocolat chaud noir 55%, la légèreté dune crème fouettée et une pointe de bonheur supplémentaire (du caramel fleur de sel maison pour ne pas que vous en manquiez).
CAD
$7.25
Guimauve en folie
Nos trois chocolats blanc, lait 33% et noir 55% se sont donnés rendez-vous dans votre tasse, surmontée dune montagne de guimauves fondantes maison.
CAD
$7.25
Décadent au Nutella
Un rêve denfant : un chocolat chaud onctueux au Nutella garni de crème fouettée.
CAD
$7.25
NOS CHOCOLATS FROIDS MENU - Juliette & Chocolat
Smoothie chocolat blanc-framboise
Un milkshake où la douceur du chocolat blanc se marie à merveille avec la framboise légèrement acidulée.
CAD
$7.50
Milkshake noir
Notre chocolat chaud gourmand mélangé à une onctueuse crème glacée au chocolat, pour une boisson raffraichissante et très chocolatée!
CAD
$7.80
Milkshake praliné
Notre milkshake au chocolat réhaussé de crème glacée à la noisette et de délicieux praliné.
CAD
$8.55
Shooter de chocolat
Des shooters de crème au chocolat épaisse et onctueuse, à déguster à la petite cuillère (mais si vous utilisez vos doigts, on ne dira rien!).
CAD
$3.80
NOS GRANDS CRUS MENU - Juliette & Chocolat
Uganda 80%
Très amer et puissant avec une haute teneur en cacao, saveurs de terre et de champignon, légère note fumée.
CAD
$6.85
Pérou 65%
Goût fruité inhabituellement doux et crémeux pour un chocolat noir.
CAD
$6.85
Sao Tomé 70%
Notes de fruits et de vanille, avec lamertume du cacao très présente.
CAD
$7.35
Mexique 66%
Amer et acidulé avec des notes de réglisse. Long en bouche avec une finale de bois et de tabac.
CAD
$6.85
Mangaro 65%
Chocolat de Madagascar cultivé sur une ancienne plantation de manguiers, ce qui lui en confère les arômes. Notes de pain dépices et dagrumes acidulées.
CAD
$8.35
Jivara Lacté 40%
Chocolat dÉquateur, doux avec des notes de caramel et vanille.
CAD
$7.35
Ghana 40%
Arôme de noisettes avec des notes de caramel, goût de cacao prononcé et finale de thé vert.
CAD
$6.85
Tanariva Lacté 33%
Chocolat de Madagascar avec des notes très présentes de caramel.
CAD
$6.85
Arriba 39%
Chocolat dÉquateur crémeux et doux.
CAD
$6.85
Mangaro Lait 50%
Chocolat de Madagascar avec une teneur très élevée en cacao pour un chocolat au lait. Notes de caramel, de pain dépices et de miel.
CAD
$8.35
Dégustation Corsée
Amateurs de chocolat noir, découvrez le monde à travers une dégustation de trois petits grands crus noirs: un voyage gustatif surprenant.
CAD
$17.50
Dégustation Douceur
Pour ceux qui préfèrent la douceur du chocolat au lait, découvrez une palette de trois petits grands crus au lait pour vous faire voyager.
CAD
$17.50
BOISSONS MENU - Juliette & Chocolat
drinks
NOS PLATS SALÉS MENU - Juliette & Chocolat
La Classique
Jambon ou dinde et gruyère.
CAD
$9.95
La Complète
Oeuf, jambon ou dinde, et gruyère.
CAD
$11.65
La Complète Champignons
Oeuf, jambon ou dinde, et gruyère avec des champignons frais.
CAD
$13.35
La Complète Pesto
Oeuf, jambon ou dinde, et gruyère avec du pesto au basilic de la Maison Legrand.
CAD
$12.95
La Complète Épinards
Oeuf, jambon ou dinde, et gruyère avec des épinards frais.
CAD
$12.75
La Fermière
Chèvre crémeux, épinards frais et de délicieux morceaux de poulet grillé.
CAD
$13.65
La Tomatina (V)
Chèvre crémeux, tomates grillées, et réduction de vinaigre balsamique.
CAD
$12.95
La Forestière
Champignons frais, gruyère, jambon ou dinde, et notre béchamel maison.
CAD
$13.95
La Patatas
Pommes de terre, jambon ou dinde, et gruyère avec du pesto au basilic de la Maison Legrand.
CAD
$13.95
La Savoyarde
Galette copieuse et gourmande avec pommes de terre, jambon ou dinde, gruyère, raclette et crême sûre!
CAD
$14.95
NOS SALADES MENU - Juliette & Chocolat
L'Agrume
De délicieux morceaux de poulet grillé, de suprêmes doranges et de pamplemousse saupoudrés damandes grillées.
CAD
$14.95
La Cabriole
Trois mini-galettes de chèvre chaud et de poires nappées de miel.
CAD
$14.95
La Juliette & Chocolat
Un bouquet de fraicheur composé de fraises, de poires et de fromage de chèvre crémeux.
CAD
$14.95
La Waldorf de Juliette
Un mélange crémeux de poulet, de noix de Grenoble, de raisins et de pommes vertes.
CAD
$14.95
NOS CRÊPES & GAUFRES MENU - Juliette & Chocolat
La Beurre Sucre
CAD
$5.75
La Caramel Fleur de sel maison
CAD
$7.60
La Chocolat
CAD
$7.75
La Chocolat Banane
CAD
$9.45
La Chocolat Fraise
CAD
$9.80
La Chocolat Banane-Fraise
CAD
$10.95
La Nutella
CAD
$7.95
La Nutella Banane
CAD
$9.45
La Nutella Fraise
CAD
$9.95
La Nutella Banane-Fraise
CAD
$11.55
Crème glacée et chocolat
CAD
$8.50
La Chocofolie
La folie dun croustillant ménage à trois: chocolat blanc, lait 33% et noir 55% avec des perles croquantes au chocolat.
CAD
$10.50
Fruits frais, chocolat et crème glacée
CAD
$13.50
La Fraisinette
Un mariage tout en douceur: de délicieuses fraises fraîches, du chocolat blanc, de la crème glacée à la vanille, de la crème fouettée et dun coulis de framboises fait maison.
CAD
$12.95
La Banane Grillée et caramel fleur de sel
Le mariage parfait entre de chaudes bananes caramélisées, la tendresse de notre caramel fleur de sel maison etla fraicheur dune boule de crème glacée à la vanille.
CAD
$11.85
L'écureuil
Nutella, crème glacée à la noisette, meringues maison, le tout garni de crème fouettée.
CAD
$12.95
La Tuxedo
Notre soyeuse crème de gâteau fromage enlaçée dans du praliné et recouverte de morceaux de brownies fondants et de délicieuses perles croquantes au chocolat.
CAD
$10.95
La Gaufre Tout choco
Gaufres liégeoises surmontées de crème glacée au chocolat et de coulis de chocolat au lait 33% et blanc arrosé de délcieuses perles croquantes au chocolat. Le tout accompagné dun coulis de chocolat noir 55% fondu et de crème fouettée.
CAD
$11.75
La Gaufre Complètement banane
Gaufres liégeoises surmontées de bananes caramélisées et de noisettes croquantes , accompagnées de notre caramel fleur de sel maison et de crème glacée à la vanille.
CAD
$11.75
La Gaufre Classique
Gaufres liégeoises surmontées de fraises, de crème fouettée et de délicieuses perles croquantes au chocolat, accompagnée dun coulis de chocolat noir 55% fondu.
CAD
$11.75
NOS BROWNIES MENU - Juliette & Chocolat
Le Classique
Le Classique
CAD
$4.60
L'Intense
Pour les accros au chocolat, un brownie fondant au chocolat noir 55% !
CAD
$4.60
L'Ivoire
Un brownie moelleux au chocolat blanc et à la noix de coco grillée : une version moderne du macaron rustique a la noix de coco !
CAD
$4.80
Le Caramel fleur de sel
Des morceaux de brownie au chocolat blanc dans un brownie intense au chocolat noir 55%, servit avec notre caramel fleur de sel maison.
CAD
$5.60
Le Balsamico
Une suprenante rencontre: un brownie intense au chocolat noir 55%, des framboises et une réduction balsamique. À essayer !
CAD
$4.95
Le Pacane
Une tarte aux pacanes, version brownie !
CAD
$4.95
Le Banatella
Un brownie au nutella et a la banane parsemé de praliné croquant !
CAD
$4.95
Le Végétalien Double chocolat
CAD
$4.60
Le brownie crème de gâteau fromage
Un étage de gâteau fromage crémeux sur un brownie intense au chocolat noir 55%.
CAD
$4.95
Le Brookie
Le mariage de Madame cookie et Monsieur brownie !
CAD
$4.60
L'Arachide
Du beurre darachide lisse entre deux brownies intenses au chocolat noir 55% et parsemé darachides croquantes légèrement salées.
CAD
$4.95
La Brochette de brownie
Pour les amateurs de sensations fortes: une brochette de cinq différents brownies servis chaud et nappée de chocolat fondu
CAD
$6.75
NOS PÂTISSERIES MENU - Juliette & Chocolat
Le S'mores
Une base de biscuit au chocolat, notre caramel fleur de sel et une guimauve dorée, le tout servi légèrement chaud. À découvrir!
CAD
$6.55
Le Macaron framboise (SG)
Un grand macaron au chocolat noir 55% fourré à la crème de citron et mousseline à la framboise.
CAD
$6.55
Le tiramisu de Juliette
Une crème soyeuse au mascarpone, de délicieux biscuits au chocolat maison imbibés de café et un crémeux au café le tout saupoudré de cacao.
CAD
$6.55
Le petit pot fleur de sel (SG)
Des étages de mousse au chocolat noir 55%, de ganache cacao et notre caramel fleur de sel maison, surmonté de petits cubes de brownie.
CAD
$4.90
Le petit pot praliné-caramel(SG)
Des étages de crème au chocolat et à la noisette, de mousse au carame fleur de sel maison, le tout garni de croquantes noisettes grillées.
CAD
$4.90
Le medley au chocolat ou caramel fleur de sel maison (SG)
Un brownie fondant au chocolat noir sur lequel repose une boule de crème glacée à la vanille et accompagné dun choix de coulis au chocolat noir ou de notre caramel fleur de sel maison.
CAD
$8.95
Le trifle (SG)
Un retour en enfance avec trois étages de brownies, de crème fouettée et de notre caramel fleur de sel maison, accompagné de notre chocolat chaud noir 55%.
CAD
$8.30
Le trifle cheesecake (SG)
Trois étages de brownies, de crème fouettée, de praliné et de crème soyeuse au fromage. Le tout accompagné de notre chocolat chaud noir 55%.
CAD
$9.55
Le dôme chocolat noir et framboise
Une base de ganache croquante, surmontée dune aérienne mousse de chocolat noir 55% avec en son coeur, une compotée de framboises.
CAD
$6.55
Le rôcher praliné
La richesse dune croquante base feuilletée, surmontée dune mousse au chocolat noir 55% et dun coeur praliné.
CAD
$6.55
Gâteau au fromage et framboises
(Sans-Gluten Sans crumble) Gâteau au fromage renversé servi en pot avec son crumble croquant aux biscuits graham caramélisés.
CAD
$6.55
Le fondant au chocolat
Notre classique mi-cuit au coeur coulant, accompagné dune boule de crème glacée et dun choix cornélien: coulis de chocolat noir 55% ou caramel fleur de sel maison.
CAD
$8.30
Lile flottante de Juliette
Une meringue aérienne avec un coeur de praline coulant flottante sur un creme anglaise vanillee, nappee de notre caramel fleur de sel maison et parseme de noisettes caramelisees croquantes. A essayer absolument.
CAD
$8.95
Tarte au citron meringuée en pot
À essayer pour les amoureux de la tarte au citron, citronnée a point!
CAD
$4.90
NOS FONDUES MENU - Juliette & Chocolat
La fondue fruitée (SG)
Un assortiment de fruits frais à plonger dans un de nos 4 chocolats fondus de votre choix: fraises, bananes, pommes, poires, oranges, ananas, raisins et bleuets.
CAD
$11.75
La fondue Juliette & Chocolat
Un assortiment de gaufres, brownies, guimauves maisons, fraises et bananes à plonger dans un de nos 4 chocolats fondus de votre choix.
CAD
$14.75
La Fraise & Banane (SG)
Une fondue pour le puriste: des fraises, des bananes, plus de fraises, plus de bananes, à plonger dans un de nos 4 chocolats fondus de votre choix.
CAD
$14.75
La...SUPER MÉGA FONDUE
Une fondue pour les vrais gourmands: un plateau gargantuesque de fruits, profitéroles, guimauves, brownies, meringues, gaufres, crêpes, crème fouettée et perles croquantes accompagné de 2 bols de chocolats de votre choix. Un spectacle pour les yeux et pour les bidons. Fondue recommandée pour 4-6 personnes.
CAD
$65.00
NOS CRÈMES GLACÉES MENU - Juliette & Chocolat
Le Banana Split
(Demandez SG) Une banane fraiche coupée en deux, surmontée de crème glacée à la vanille et au chocolat, de crème fouettée et accompagné de chocolat fondu.
CAD
$9.95
La Coupe Noisette
(Demandez SG)De la crème glacée à la noisette, du praliné croquant et nos meringues maison surmontées de crème fouettée et accompagné dun coulis de praliné.
CAD
$9.95
Le Sundae
De la crème glacée à la vanille, des morceaux de brownies, des bananes et des fraises fraiches, le tout garni de crème fouettée et de perles croquantes et accompagné de chocolat fondu.
CAD
$9.95
Les Profitéroles
Trois chouquettes garnies de crème glacée à la vanille, à la noisette et au chocolat servies avec une ganache chaude au chocolat.
CAD
$9.95
La Coupe EXTRAORDINAIRE
(Demandez SG) Une énorme coupe de crème glacée à partager (ou pas) remplie de bananes fraîches, de crème glacée à la vanille, de chocolat fondu, de notre caramel fleur de sel maison, darachides salées, de morceaux de brownies, le tout garni de crème fouettée et dencore plus de caramel! À essayer au moins une fois dans sa vie!
CAD
$14.45
DESSERTS D'HIVER MENU - Juliette & Chocolat
**La Bûchette de Noël**
Trois étages gourmands ! Une mousse au chocolat noir 55%,un crémeux spéculoos aux pacanes caramélisées croquantes, et une base de biscuit sablé au chocolat
CAD
$6.00
**Le Pistache Canneberge**
Notre brownie du Temps des fêtes, intensément chocolaté et garni de pistaches croquantes et de canneberges.
CAD
$4.95
**Le Spécial d'hiver**
Un chocolat chaud épicé surmonté d'une généreuse crème fouettée, de chapelure Graham épicée et d'un petit bonhomme en chocolat.
CAD
$7.25
LA FORMULE TABLE D'HÔTE MENU - Juliette & Chocolat
La Galette Bûcheronne
Galette bretonne de sarrasin avec du bacon croustillant, du chèvre crémeux, des pommes de terres grillées et du thym frais.
+ Café et Dessert du jour
CAD
$14.95
La Galette Sous-Bois
(Végétarienne) Galette bretonne de sarrasin avec du fromage raclette, des champignons frais grillés, du thym frais et un filet de réduction balsamique.
+ Café et Dessert du jour
CAD
$14.95
La Galette Automnale
(Végétarienne) Galette bretonne de sarrasin avec du fromage féta, de tendres morceaux de courge grillés, des canneberges séchées, des graines de citrouille et un filet de miel.
+ Café et Dessert du jour
CAD
$14.95
La Galette Cantons de l'Est
Galette bretonne de sarrasin avec du beurre de pomme crémeux, du cheddar fondu, de tendres morceaux de poulet grillé, du bacon croustillant et des morceaux de pomme verte fraîche.
+ Café et Dessert du jour
CAD
$15.95
La Galette Terroir
Galette bretonne de sarrasin avec du cheddar, des épinards frais, de tendres morceaux de courge grillés et du bacon croustillant.
+ Café et Dessert du jour
CAD
$14.95
La Salade Santé
(Végétarienne) Des pommes et poires fraîches, de tendres morceaux de courge grillés, de la féta, des canneberges séchées et des graines de citrouille, le tout sur un lit dépinards frais et accompagné dune vinaigrette aux canneberges.
+ Café et Dessert du jour
CAD
$14.95
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